En opgørelse fra GOOD Magazine (med data via The Guardian Datablog) viser, at lille Danmark er verdens mest kødædende nation.
Med et kødindtag på 160 kg om året, er der langt ned til Bhutan 3,3 kg om året.
Og nu kan det jo godt være at Atkins-kuren og andre diæter anbefaler, at man spiser meget kød (og grøntsager), men det er ikke en særlig klimavenlig tilgang til fødeindtag (husk at dyr fiser, så spis mindre kød).
5 Comments, Comment or Ping
Budzinski
Husk, at dyr fiser, fordi de får den forkerte mad. Pløj hvedemarkerne ned, plant græs til kvæget og voila: Sunde dyr, sundt kød, sund mælk, sundt fedt og en sund og smuk natur.
Sep 16th, 2009
Mikkel Havelund
Det kræver 7 kg korn at producere 1 kg kød. Og alt det korn skal sprøjtes og transporteres og optage plads… Skulle man nedsætte forbruget (og samtidig minimere risikoen for kræft)? Eller æde videre og lade de kapitalistiske markedsmekanismer finde en løsning, fx industriel dyrkning af komuskler, uhm!
http://www.modkraft.dk/spip.php?article11451
Sep 16th, 2009
Trine-Maria
Det er derudover et spørgsmål om brug af jordens ressourcer – hver gang vi spiser en ko, så har den spist en masse planter, der er dyrket på jord, som ellers kunne have været brugt til fødevarer for den del af verden der sulter. Så det er klart en klimavenlig, bæredygtig, CO2-reducerende handling at skrue ned for kødforbruget…
Sep 16th, 2009
Claus
Helt ærligt – det er er næsten et halvt kilo kød hver eneste dag – kan det nu også passe ?
Sep 16th, 2009
Søren Sprogø
Ko-prutter bliver mange steder opsamlet i biogas anlæg, som betragtes som grøn energi.
Så jeg siger: Spis mere kød, så vi kan få et mere positivt energi-regnskab!
Sep 17th, 2009
Reply to “Danmark er verdens mest kødædende land”