… det er tid igen. Det er efterår, det er koldt. Og hvad er den nemmeste måde at blive mæt OG få sit sukkerindtag dækket? Havregrynskugler. Fedtede, tunge og lidt crunchy. Små skyldfølelsesboller, som du kan gemme i køleskabet i dagevis, medmindre du er så doven at du bare spiser dejen med ske.
Opskrift:
100 g smør, stuetemperatur
6 spsk kakao
1,5 tsk vanillesukker (kan udelades)
3 dl havregryn
1,5 dl kokosmel
1 dl flormelis
en lille smule vand eller mælk til at samle dejen med
Ælt det hele med hænderne, til det bliver nogenlunde sammenhængende. Køl. Rul til kugler, der igen kan rulles i alt fra kokosmel til hasselnødder.
5 Comments, Comment or Ping
Ole
Men, men, men… det er jo helt forkert – havregrynskugler i september? Hænger du også kravlenisser op nu?
Sep 24th, 2008
Emme
Næh, men jeg får risengrød så ofte jeg kan og tænker i det hele taget meget på kanel.
Sep 24th, 2008
Godeliv
Havregrynskugler er rigtig god julekonfekt personligt foretrækker jeg disse her: http://mange-gode-opskrifter.dk/havregrynskugler.html
Nov 19th, 2008
emme
Ahrem, det er vel ikke tilfældigvis dig selv, der ejer det site?
Nov 19th, 2008
Kent
En dejlig opskrift på havregrynskugler, men et lille fif er at erstatte vandet med kold kaffe. Det løfter smagen i kuglerne uden de smager af kaffe. Man kan også letriste 1/3 af havregrynene på en tør pande.
Oct 27th, 2010
Reply to “Havregrynskugler”