emmes weblog

Katrine Emme Thielkes personlige weblog. Hverdagens og arbejdets detaljer siden 2002. Og links + billeder + video.

Fremtoning er kun virtuel

Egentlig synes jeg det er lidt kedeligt at arbejde hjemme. Jeg savner at tale med mine kolleger og så er der altid lige et eller andet jeg mangler, som ligger gemt dybt på det corporate drev.

Men jeg morer mig altid i mit stille sind over de telefonsamtaler jeg pludselig kan foretage i bar røv. Og de får mig til at tænke på, hvad det er, der udgør ens arbejdsmæssige fremtoning. En af mine onkler gav et meget seriøst og professionelt interview til radioavisen for et par somre siden – det kørte hele dagen i alle udsendelser, i mere eller mindre afklippede versioner. Han fortalte mig siden, at han gav interviewet stående i shorts og bar mave i baghaven, med en skovl til at fjerne hundelorte i hånden. Solen bagte og et myggestik på siden af maven gjorde at han konstant kløede sig som en orangutang.

Win some, lose some

Bugger. Jasper Fforde kommer med ny bog, og jeg kan lige akkurat ikke nå at få den med på solferie. Nitte. Så skal jeg vente hele 10 dage på at få fingrene i den. I’m not happy.

Multimedia message

Vis mig din håndtaske…


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Min håndtaske er til vask efter en klistret kærlighedsaffære med en æske lakridser og en halv Mai Tai. Dette er indholdet, minus min mobil, som tager billedet. Jeg synes der er en skræmmende overvægt af nøgler (4 forskellige sæt) og kuglepenne, men jeg ved ikke helt hvad det mon skal betyde.

Multimedia message


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Jeg har fået en kontor-Scrat – komplet med hyle- og kradselyde. Den er bare et must!

Arla er okay

Det er lige gået op for mig, at mælkekartonerne med skruelåg er geniale! Er I klar over hvor dejlig nemt det er at drikke direkte af dem? Det er godt design, siger jeg.

Ice Age 2 for tredje gang i biografen – og jeg er stadig helt færdig over I-believe-I-can-fly scenen. I morgen må alle være beredt på at blive svaret med Ice Age-citater. Jeg mangler stadig at bruge “save it for a mammal who cares” på nogen der forstår referencen.

Multimedia message


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Nu går der sport i det – juristerne slår til!


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Dette er et autentisk opslag fra vores te-køkken. Jeg har kun et – ET – spørgsmål: hvad er teposefoldning?

Øjenkrasser

Hæld sennep på dampende varm pasta. Rør rundt mens du ser ned i pastaen. Mærk det hvide i dine øjne krasse. Græd så.

Bedre end rå løg.

Beklager

– men The Da Vinci Code er en meget dårlig film. Høj fnisen da Sophie med soap-diktion udbryder “An anagram! Professor, can you solve it?!”. Svagt plot, og så var den alt for lang.

Men nu var jeg heller ikke ligefrem indstillet på at elske den, da jeg kun kom 100 sider ind i bogen inden jeg måtte opgive det stiliserede univers.

Jeg hader min nabo

Kras-kras-kras. Kras-kras-kras. Jeg kan genkende lyden, den er ikke til at tage fejl af – lille spatel mod panel med 50 års lag-på-lag maling. Min nabo har besluttet at renovere lejligheden. Han er omhyggelig, kan jeg høre. Hver kvadratcentimeter af vægge og paneler skrabes fri for fortiden med entuiastiske små krat. Hvor er det bare ærgerligt at det skal ske lige imens jeg læser til eksamen…

… Der var engang en Nabo, der var så glad for sin lejlighed. Den havde boet der i mange år med sine cigaretter og anden letlevenede adfærd. Så en dag fandt den ud af, at den rigtige måde at leve var økologisk og så tænkte den, at den hellere måtte skille sig af med al sin fortid. Men de mange år med cigaretterne havde sat sit spor – vægge, paneler og loft var brune som et herrelokum af al den tjære den ikke havde fået filtreret fra i lungerne. Og selvom brun nok var dene sommers sort i beklædning, så gjaldt det samme ikke interiør. Det brune skulle væk og der skulle males grønt og hvidt, rustikt og crispt.

Naboen vaskede først ned, men ak, det rakte ej. Så fandt den spatelen frem og begyndte at skrabe i det brune lag. Kras-kratte-kras. Det faldt i flager og klumper og fyldte luften med brunt støv. Kratte-kras-kratte. Lag efter lag måtte lade livet og det slap vægge og paneler som den fedtede remonce i en jysk brunsviger. Kras-kras-kras, naboen arbejdede til den svedte brunt.

Dage og nætter gik og stadig arbejdede naboen sig igennem årringe af brunhed – som en arkæolog, der sikkert arbejder sig igennem jordens lag for at finde skatten. Naboen havde forlængst nået laget af mursten, men selv her var alt det brune trængt ind. Det skulle væk, skulle det, for når naboen gjorde noget, gjorde den det ikke halvt. Kraskras. Kras. Vægge og loft blev tyndere og tyndere og til sidst var der kun en brun membran mellem den og resten af verden. Men stadig havde den ikke fået krasset sit gamle brune liv væk.

Og så en dag brød naboen igennem med spatel og sandpapir – først krassede den væggene væk til gården og gaden. Vinden føg igennem lejligheden, for uden skillevægge, der for længst var krattet væk, var der intet der kunne stoppe vinden i at fyge i det brune støv. Men netop som naboen krassede igennem de papirtynde brune vægge til sine naboer – ja, der faldt hammeren. Eller rettere, bygningen. Uden de bærende vægge, holdt den ikke længe. Naboen blev en lille brun pandekage under de faldende sten, et fladt monument over hyperomhyggelighed og renovationstrang.

Og så byggede de en ny og frisk bygning – grøn og crisp og lækker. Af plexiglas og gummi, som ingen spatel kan bide i.

…. Nå, måske skulle jeg gå ud i gården og læse. Jeg ved jo godt det bare er mig, historien fortæller at jeg ikke er særlig tilgivende overfor mine medboere. Og naboen har jo lov at lave sin bolig lækker. Men jeg hader ham alligevel.

Misbruger 2

Kl. er 8.15 og jeg sidder med en slikkepind (tyrkisk peber) hængende i mundvigen. Min chef kigger misbilligende på mig og spørger om jeg er slikaholic. Well, hvad tror du selv? Jeg har tidligere konstateret at jeg er bookaholic, men jeg tester gerne på slik også:

  1. Har du nogen sinde besluttet dig for ikke at spise slik i en hel uge men kun holdt et par dage? Ja, det kan jeg vel ikke nægte – starter altid optimistisk, men falder hurtigt i igen
  2. Ville du ønske, at folk ville lade være med at blande sig i dine slikvaner – at de ville holde op med at fortælle dig, hvad du skal gøre? Oh yes! Bare de ville tro mig, når jeg siger at jeg har styr på det.
  3. Har du nogensinde skiftet fra en sliktype til en anden, i håb om at det ville hindre dig i at overdrive slikindtaget? Joeh… men jeg har også skiftet sliktype fordi jeg ikke slikdiskriminerer – alt slik er lækkert
  4. Har du spist slik om morgenen inden for det sidste år? He. Bare scroll nedad denne side. Slik som morgenmad er uhyre opkvikkende
  5. Misunder du de mennesker, der kan spise slik uden at overdrive? Lidt måske – at være sukkerslave er både en byrde og en glæde
  6. Har du nogen sinde stjålet andres slik, fordi du ikke synes du fik nok? Ja. Undskyld.
  7. Har du haft problemer i forbindelse med dit slikindtag inden for det sidste år? Ikke nævneværdigt – lidt sukkerhyper her og der og lidt kvalitetskvalme hist og pist. Der bliver kun problemer hvis jeg ikke får slik.
  8. Har dit slikspiseri skabt problemer hjemme? Well, hvis jeg får slik efter kl 22 er jeg ulideligt kæk og overgearet til langt ud på natten. Ellers består de fleste problemer i kampe om slikket – hvem har taget den sidste sismofyt??
  9. Har du nogensinde følt, at dit liv ville være bedre, hvis du ikke spiste slik? Måske sundere, men bedre? Hvad vil bedre sige? Jeg har et godt liv, dejligt endda. Og det svarer til at tro at ens liv bliver bedre hvis man taber sig, får en kæreste eller et nyt job. Næh nej, it’s all in your head.

(respektfuldt tilpasset fra AA)

Slik til smamring – den officielle morgenmad

 

Det er klistret. Blødt. Og det sidder fast i tænderne. Det er med andre ord smamret.

Jeg kan for det første konstatere, at det er draculaerne og lakrisbogstaverne, der gør alt arbejdet – det er deres villighed til at mænge sig med alle de andre, svede på dem, så slikmembranen opløses, og deres tiltrækning af andet sliks sugarcoating, der gør at lige netop denne pose slik overhovedet er blevet smamret. Chokoladesvampene har også gjort det godt, men primært fordi de selv er gode til at se hærgede ud – den måde pseudochokolade sprækker og afslører de hvide skumindvolde er ægte slikdrama. Junglevrælene ser desværre kun forsuttede ud – ligesom mine elskede krudtugler.

Alt i alt er der alt for lidt af slikket der er blevet smamret – jeg er meget skuffet over heksehylene f.eks., som jeg mener har stort smamringspotentiale qua deres rouladeindhold, der jo er smamret fra naturens hånd. De store blåbærvingummier, med deres dejlige al dente viskositet, var også overraskende resistente overfor nærkontakt i posen. Det er som om slik ikke er så socialt mere – det vil ikke blande sig med hinanden. Er der mon opstået etniske eller religiøse uoverensstemmelser i det utopisk lykkelige slikunivers? Må lakridserne ikke længere kysse med romkuglerne? Vil sismofytterne ikke længere ligge skulder ved skulder med elefantfødderne? Er der opstået en slikkløft?

Hvad skal der til for at gøre slikket mere smamret? Der er nogle enkle retningslinier man kan følge (se nedenfor), men på den lange bane skal vi have slikindustrien i tale og få dem til at forstå, at slikmembraner skal være mere intregrationsdygtige og at der skal større fokus på klæghed og viskositet i indholdet. Vi siger nej til tørt slik!

Sådan får du smamret slik:

  • Bland mange forskellige typer slik – sørg for at mindst en af smamrekatalysatorerne* er i blandingen
  • Tilsæt den menneskelige faktor til posen inden den lukkes – man skal rode i den, ånde i den og jeg er sikker på at en lille spytklat heller ikke vil være af vejen, hvis du ikke er sart
  • Massér posen blidt en gang i døgnet – det fremmer slikintegrationen, selvom det ikke burde være nødvendigt
  • Udsæt posen for en times sollys om dagen – men kun hvis du vurderer at der er fugtighed nok i blandingen til at det giver mening. Meget slik nu om dage er så tørt, at det bare vil forstøve ved en sådan behandling
  • Hold posen hermetisk lukket i hele smamreperioden – tab af væske er fatalt
  • Lad det smamre så længe du kan magte at vente – jeg vurderer dog, at der er en maksimal smamreperiode på et år

* Slikministeriet har en officiel liste over smamrekatalysatorer, som kan rekvireres, men sikre vindere er lakridsbogstaver, draculaer og chokoladesvampe – du vil opdage at der er mange flere, når du laver din egen smamreblanding.

Sukkersnack

Sukkersnack


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Pre-smamringsopvarmning med Nella – så jeg ikke går sukkerkold inden i morgen. Husk – spis aldrig på tom mave.

Jysk tempo

Min mor: ‘Hvad skal du så lave i dag?’

Mig: [opremser lang liste over supervigtige ting, som det er nyttigt & nødvendigt at jeg laver hurtigst muligt, gerne iført dybe rynker i panden]

Min mor: ‘Du kan også bare tage en lur.’

Multimedia message

Slik til smamring – Dag 7/7


Multimedia message
Originally uploaded by emme-dk.

Okay, nu er det begyndt at se klamt ud efter en uge i den pose! Se lige hvor de bolsjer sveder i angst. Jeg glæder mig allerede til i morgen tidlig, hvor min maves modstandskraft skal stå sin prøve.

Slik til smamring – Dag 6/7

Slik til smamring – Dag 6/7


Smamring på rejse
Originally uploaded by emme-dk.

Billedet her er taget tidligt i morges inden morgenduggen faldt og hvor smamringen stadig fandt sted i halvmørket. Efterfølgende blev slikket omhyggeligt lagt i sin æske og pakket i kufferten – resten af smamringsprocessen skal nemlig foregå i Århus, hvor jeg nu er. At opholde sig i min families hus med uspist slik, udgør en meget reel risiko for mit og slikkets liv, så jeg skriver først dette indlæg nu, hvor jeg omhyggelig har gemt slikket et sted, hvor ikke en gang min mor kan finde det. Hun er ellers den bedste slikgemmer i familien, da det jo i mange år har været hendes pligt at sørge for at indkøbe og opbevare lørdagsslikket, til det skulle i brug. Ikke nogen nem opgave i en familie med en veludviklet slikradar. Min slikradar siger mig heldigvis, at mit slik ikke er det eneste der opholder sig på matriklen i øjeblikket – så de næste par dage bliver formodentlig en nervepirrende skyttegravskrig om hvem der skal overgive slikket til fælles bedste først. It ain’t gonna be pretty, people.

Marshmallow Calzone

Marshmallow calzone


Marshmallow Calzone
Originally uploaded by emme-dk.

I dag ved fredagscafeen bliver der innoveret. Kristian har skabt konceptet bag denne marshmallow-calzone, der er to skumfiduser på en pind svøbt i dej, der steges over sagte ild. Kunne også døbes spejder-kinderæg og markedsføres i USA som en laber lille størrelse, der kan bages i mikrobølgeovnen. Eller måske er det noget pizzeriaerne kan tage op, som en lille desserttingest? Der var også en der lavede den i inside-out-versionen (snobrød garneret med stegt skumfidus), men det bliver lidt klistret at håndtere.

Pandoras æske

Slik til smamring – Dag 5/7


Pandoras æske
Originally uploaded by emme-dk.

Der er noget dernede – and it’s alive! Smamring er ikke for børn og hvide mennesker…

Banunabananabanuna

Den sidste uges tid har der hver dag jeg kom hjem, lugtet af bananer i entreen. Og jeg sværger, der har ikke været en banan i mit hjem i en måned.

,

Katrine Emme Thielke