emmes weblog

Se, sådan burde alle husdyr være opdraget

I øvrigt føler jeg mig meget tøzet piget feminin useriøs når jeg sidder der og raller nuttelyde over de små kræ hos Cute Overload – jeg må til at drikke mere kold sort kaffe med skind så jeg kan blive tuff igen.

Madensporet

Først var det leverpostej (med cornichoner). Så var det cornflakes. Og efter en kort flirt med sild, er det nu Philadelphia – eller, i daglig kærlig tale, philly. Helst tand-philly. Med bananskiver.

Vi taler her om mine sygelig mad-feticher, hvor jeg kun har lyst til en bestemt madvare (nå ja, måske lige bortset fra chokolade)(men det kvalificerer nok ikke som madvare)(Og dog). Jeg er glad for mad ud fra et generelt synspunkt, men ind i mellem får jeg en hed affære med en eller anden klassisk madvare, som regel et levn fra min barndom. Det skyldes nok, at jeg i mit københavnerliv lever lidt, hvad skal vi sige, uregelmæssigt, så ind i mellem får jeg brug for et trip ned af det gastronomiske memory lane, blot for at føle mig lidt hjemme.

Levepostejstrippet varede faktisk adskillige måneder og jeg nåede at blive ret ferm til at stable levermaden højt med cornichoner, rødbeder og evt. et tyndt lag sennep under (I ved jo hvor jeg elsker sennep). Jeg kunne godt spise leverpostej både til frokost og aftensmad – det slog dog aldrig rigtig an som morgenmad.

Cornflakes derimod – se, det er hvad jeg kalder all-purpose mad. På alle tider af døgnet kunne jeg hælde en skål af majssnacksne i gabet, med iskold mælk og rigeligt med sukker (I ved jo hvor jeg har en sød tand). Cornflakes er fint til morgenmad og aftensmad, men frokost – jeg nåede aldrig rigtig at tage modet til mig og komme anstigende med en 750 grams pakke i kantinen. Men nu er jeg jo også lidt genert.

Sild – de er jo rådne, det er derfor benene er så bløde (som sagt) – men er man sludret i snaps kan det gå, men jeg går ikke så godt med snaps hver dag, så fetichen var kort.

Philadelphia synes at være et match made in heaven – det går smukt sammen med både det søde og det stærke. Groft brød kærtegnet med sennep, voldbelagt med philly og kronet med cherrytomater og peber er laber mad for mons. Gyldenristet hvidt brød med philly og banan er blid morgenmad, og en rugbrødssandwich med philly, laks og asparges med lemontwist ligger godt i maven. Så der er noget der passer til hele døgnet. Philly – min 24-hour fetich.

Sjov og spas med vintertøj

I dag er det officielt sommer – så inden man pakker vintertøjet væk, kunne man da lige prøve en eller to af de her lav-et-dyr-af-dig-selv-og-dit-vintertøj… (via)